培根類、火腿類肉制品加工過程中，如果添加的復(fù)合調(diào)味料溶解慢、結(jié)塊會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)。特斯特的研發(fā)人員研發(fā)了一款培根煙料，溶解速度快、不結(jié)塊十分適合培根、火腿等肉制品加工中的調(diào)味使用。

培根煙料產(chǎn)品特點(diǎn)優(yōu)勢：

1、特斯特配制的培根煙料選用西式香料，根據(jù)中國市場產(chǎn)品的特點(diǎn)，用西式香料的清香結(jié)和中國人的口味。產(chǎn)品配方合理，香味厚實(shí)，有淡淡的煙熏味，有中西式產(chǎn)品相結(jié)合的特點(diǎn)。

2、使用方便，價(jià)格低，添加量少，直接添加，不結(jié)塊，易溶解，可以注射、斬拌使用，一般添加量在成品的0.1－0.3%即可。

3、含菌數(shù)量低，對成品保質(zhì)期有一定的輔助作用。

4、使用范圍廣，可以與任何香精、香料匯合使用。

5、產(chǎn)品能夠迅速溶解，且溶解以后無黑點(diǎn)雜質(zhì)。

特斯特培根煙料用量少，性價(jià)比高。很多大型肉制品加工企業(yè)選擇這款培根煙料，客戶反饋簡單好用、口味。

如果您在生產(chǎn)加工過程中需要培根煙料復(fù)合調(diào)味料，請趕緊聯(lián)系青島特斯特下單購買吧，聯(lián)系電話4006007276.