麻辣燙

我們開業(yè)啦！||青島特斯特科技股份有限公司2020年開業(yè)通知

青島特斯特科技股份有限公司于2月10日復(fù)工，新型冠狀病毒疫情期間我們的營業(yè)時間臨時更改為：13:00—17:00。如有下單需要可通過電話、微信、短信、官網(wǎng)等方式聯(lián)系到我們，只有隔離的病毒，沒有隔離的服務(wù)！

新型冠狀病毒疫情對肉制品加工行業(yè)的影響

2020年1月份突發(fā)的新型冠狀病毒肺炎疫情恰逢春節(jié)假期期間，人員流動性大，傳播速度快，其嚴(yán)重程度已經(jīng)超出了人民預(yù)期，給國人生活造成了極大的影響。2020年1月31日，WHO宣布新冠病毒疫情為“關(guān)注突發(fā)公共衛(wèi)生事件（P...

喜訊！中國海洋大學(xué)與青島特斯特科技股份有限公司正式簽約為校企合作單位

2020年1月14日中國海洋大學(xué)食品工科學(xué)與工程學(xué)院與青島特斯特科技股份有限公司正式簽約為校企合作單位，同時聘請我司高級技術(shù)管理人員邵珠剛同志為碩士研究生校外指導(dǎo)教師。

醬鹵腌料的性能和使用方法

醬肉腌料是青島特斯特根據(jù)醬鹵產(chǎn)品的工藝流程和市場需求開發(fā)研制的一款多功能適應(yīng)醬鹵肉制品市場需要的復(fù)合調(diào)味料。

大吉大利春節(jié)吃雞||特斯特奉上風(fēng)干雞工藝配方

風(fēng)干雞又名劉皇叔婆子雞，相傳三國時期,孫權(quán)為聯(lián)合劉備拒曹，將妹妹孫尚香嫁給了劉備,并將劉備夫婦安置在荊州城外的十里鋪,因為劉備愛吃雞,孫尚香為滿足劉備的喜好,發(fā)明了許多種做雞的方法,其中冬天腌制的風(fēng)干雞深受...

不負(fù)韶華只爭朝夕——青島特斯特2019年終述職大會

時光匆匆，眨眼又是一年。2020年1月10日~1月11日，青島特斯特迎來了2019年的年終述職大會。年終述職大會是青島特斯特公司成立起每年必有的重點會議，為了讓員工有企業(yè)主人翁意識，入職滿9個月的員工均參與匯報。

M81A制作單凍去頭開背紅娘魚保水工藝及參考配方

紅娘魚是我國東海、黃海沿海地區(qū)常見的一種魚類，又名紅頭魚，紅娘子。紅娘魚常見的吃法就是氽湯食用，味道很鮮美，也可以用于清燉，或者用油炸酥后食用。由于紅娘魚的肉質(zhì)比較鮮美，營養(yǎng)較高，刺少，所以它比較適合...

特斯特食用魔力膠簡介

特斯特食用魔力膠選用魔芋為主要原料，結(jié)合其它膠體經(jīng)科學(xué)配伍，制備出了高吸水、耐熱、耐凍、抑制淀粉返生等多重特性的產(chǎn)品?？蓮V泛應(yīng)用于魚糜制品、火鍋產(chǎn)品、淀粉制品、肉制品、面制品等食品中。

青島特斯特（肉保能）產(chǎn)品應(yīng)用 制作香辣風(fēng)味烤雞翅加工方法

青島特斯特科技股份有限公司成立于2009年，公司主營：復(fù)配水分保持劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)合香辛料、生物保鮮劑等產(chǎn)品。香辣雞翅是廣受歡迎的一道美食，下面是特斯特為您提供香辣風(fēng)味烤雞翅加工方法。

特斯特抗氧化劑介紹

食品的變質(zhì)，除了受微生物的作用而發(fā)生腐敗變質(zhì)外，還會和空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，導(dǎo)致食品中的油脂酸敗、褪色、褐變、風(fēng)味變劣及維生素破壞等，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)，從而降低食品質(zhì)量和營養(yǎng)價值。誤食這類食品有時...

特斯特四喜丸子調(diào)味料制作味美四溢的四喜丸子

四喜丸子是較有中華民族傳統(tǒng)特色的產(chǎn)品，油炸后呈紅色，寓意喜氣洋洋、團團圓圓，原多在喜慶宴席上食用，以烘托喜慶氣氛，現(xiàn)已成為賓館店及家庭日常菜。該產(chǎn)品食用時多紅燒，五香味突出，鮮香四溢，現(xiàn)將特斯特四喜丸...